A Funtana fait partie du réseau des "Tables d'Hôte" et vous garantit à ce titre des repas à base de produits corses
authentiques, et un accueil de qualité, à la hauteur de l'hospitalité corse traditionnelle.Au menu, des plats représentatifs de la richesse de la gastronomie corse, la cuisine elle, est familiale, conviviale même. Suivant les disponibilités, vous pourrez ainsi goûter à la soupe corse, à l'omelette au brocciu, à la fameuse charcuterie corse: le saucisson, la coppa, le lonzu, le prisutu (jambon corse) ou la "valetta" (la joue). La charcuterie est celle de la maison, il est parfaitement possible de visiter l'atelier et d'assister à sa confection si vous passez en hiver ou au début du printemps. Blanche Bucchini peut également vous proposer des légumes farcis au brocciu, des beignets de courgette ou des beignets de farine de châtaigne. Tout ceci dans une ambiance sympathique encore plus agréable en été sur la terrasse, exposée au sud, d'où l'on surplombe le village de Zicavo. Que vous soyez seul, en couple, ou en groupe, si vous passez dans la région du Haut Taravu, arrêtez-vous à Zicavo et ne manquez pas la table d'hôte de "A Funtana". |
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